Ako ušetriť na surovinách
Pravý poke bowl obsahuje surovú rybu, ktorá musí byť špeciálne určená na surovú konzumáciu a je pomerne drahá. Doma sa dá nahradiť uvareným alebo pečeným lososom, tuniakom z konzervy, prípadne marinovaným tofu, čím sa cena porcie zníži z 8 až 12 € v reštaurácii na približne 3 až 4 € doma.
Základ dobrej misky
Poke bowl stojí na kombinácii ryže, bielkovinovej zložky, čerstvej zeleniny a výraznej omáčky (sójová omáčka, sezamový olej, prípadne trocha medu). Zloženie sa dá ľubovoľne prispôsobiť podľa toho, čo je práve doma.