Oslavy

Jedlo na oslavu: čo pripraviť pre 10 až 20 ľudí a koľko to stojí

Pri oslave nerozhoduje počet druhov jedla, ale to, koľko z neho sa dá pripraviť deň vopred. Hostiteľ, ktorý celý večer stojí v kuchyni, nie je na vlastnej oslave.

Koľko jedla rátať na osobu

Typ jedlaNa osobu
Studené chuťovky8 – 12 kusov
Chlebíčky / bagety3 – 4 kusy
Teplé hlavné jedlo250 – 300 g
Šalát150 g
Sladké2 – 3 kusy

Pri oslave s teplým hlavným jedlom rátaj menej chuťoviek. Ak je oslava len na stojáka, chuťoviek dvakrát toľko.

Rozpočet a čo sa dá pripraviť dopredu

Pre 15 ľudí sa dá zvládnuť rozpočet 60 až 90 € na jedlo, ak stavíš na domácu prípravu. Kľúč je vybrať jedlá, ktoré vydržia:

🎉

Pečené kuracie krídelká pre celú partiu

Oslava60 minút~0,95 € / porcia

Suroviny (15 porcií)

  • 2,5 kg kuracích krídeliek
  • 4 lyžice medu
  • 4 lyžice sójovej omáčky
  • 3 lyžice kečupu
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice oleja
  • soľ, mletá paprika, chilli

Postup

  1. Zmiešaj med, sójovú omáčku, kečup, pretlačený cesnak, olej a korenie na marinádu.
  2. Krídelká zalej marinádou a nechaj v chladničke aspoň 3 hodiny, ideálne cez noc.
  3. Rozlož ich na plech vystlaný papierom v jednej vrstve.
  4. Peč pri 200 °C 40 minút, v polovici otoč.
  5. Posledných 5 minút prepni na gril, aby sa marináda skaramelizovala.

Tip

Krídelká sa dajú zamarinovať aj dva dni vopred. Pečú sa až v deň oslavy a chutia rovnako dobre teplé aj studené.

Plánuješ oslavu?

Zadaj počet hostí a generátor ti navrhne menu aj s rozpočtom.

Otvoriť generátor receptov

Časté otázky

Koľko jedla pripraviť na oslavu?

Pri teplom hlavnom jedle rátaj 250 až 300 g na osobu a 8 až 12 chuťoviek. Ak je oslava len na stojáka bez hlavného jedla, chuťoviek dvojnásobok.

Čo sa dá pripraviť deň vopred?

Nátierky, majonézové šaláty, pečené mäso, marinády a koláče. Listové šaláty, vyprážané jedlá a chlebíčky až v deň oslavy.

Koľko stojí jedlo na oslavu pre 15 ľudí?

Pri domácej príprave 60 až 90 €, teda približne 4 až 6 € na osobu. Objednaný catering býva trojnásobne drahší.