Party

Party jedlo: chuťovky, ktoré sa jedia rukou a dajú sa spraviť dopredu

Party jedlo má tri požiadavky: je do ruky, nekvapká a vydrží dve hodiny na stole bez toho, aby vyzeralo smutne.

Čo funguje a čo nie

Funguje: plnené vajcia, mini quiche, kuracie krídelká, tortilla rolky, syrové a mäsové dosky, zeleninové tyčinky s dipom, mini burgery, olivy a orechy.

Nefunguje: jedlá s tekutou omáčkou, čerstvo vyprážané veci (do 20 minút zmäknú), listové šaláty s dresingom, všetko, čo sa musí krájať nožom.

Rozpočet a časový plán

Na osobu rátaj 3 až 5 € pri domácej príprave. Pre 12 ľudí je to zhruba 45 €.

Deň vopred: dipy, nátierky, marinovanie mäsa, upečenie slaného pečiva.
3 hodiny pred: plnené vajcia, tortilla rolky, nakrájanie zeleniny.
30 minút pred: naaranžovanie dosiek, pečenie krídeliek.

🥯

Tortilla rolky s tvarohovou plnkou

Párty20 minút~0,12 € / kus

Suroviny (40 kusov)

5 pšeničných tortíl
400 g žervé alebo tvarohovej nátierky
150 g šunky alebo údeného lososa
1 červená paprika
hrsť rukoly alebo šalátu
soľ, korenie, pažítka

Postup

Nátierku rozmiešaj s nasekanou pažítkou, soľou a korením.
Tortilly natri rovnomernou vrstvou nátierky až po okraje.
Rozlož šunku, nakrájanú papriku a listy šalátu.
Tortilly pevne zroluj a zabaľ do potravinovej fólie.
Nechaj v chladničke aspoň 2 hodiny, potom krájaj na kolieska hrubé 2 cm.

Tip

Rolky krájaj až tesne pred podávaním. Zabalené v chladničke vydržia celú noc a nevysušia sa.

Plánuješ párty?

Generátor ti navrhne chuťovky podľa počtu hostí a rozpočtu.

Otvoriť generátor receptov

Časté otázky

Aké jedlo na párty sa dá spraviť dopredu?

Tortilla rolky, plnené vajcia, dipy, marinované krídelká a slané pečivo. Všetko sa dá pripraviť večer vopred a udržať v chladničke.

Koľko chuťoviek na osobu?

Pri párty bez hlavného jedla 15 až 20 kusov na osobu, pri párty s teplým jedlom stačí 8 až 12.

Čo na párty nedávať?

Vyprážané jedlá, ktoré do 20 minút zmäknú, jedlá s tekutou omáčkou a čokoľvek, čo sa musí krájať nožom postojačky.